Продолжаю рубрику «съесть, чтобы похудеть». Еще одно диетическое блюдо. Сделать очень быстро и просто. Ничего лишнего. Но это очень вкусно! Я проверяла этот овощной гарнир на мужчинах, которые далеки от любви к здоровой пище, поэтому смело могу сказать, что вкусовые качества без лишних добавок никак не страдают.

На самом деле количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от того, что у Вас есть под рукой и в каком количестве. Помните, что при готовке общий объем немного уменьшится.

Примерный список ингредиентов:

Брокколи (1 средняя головка)

Свежие шампиньоны (6-9 шт)

Болгарский перец (1 шт)

Оливковое масло (0,5-1 чайнай ложка)

Сок лимона (1 ст ложка)

 

Как готовить брокколи с шампиньонами. 

Если кратко, то все режется и тушится с лимонным соком в глубокой сковороде под крышкой до готовности брокколи 🙂 Перемешивайте переодически.

брокколи с шампиньонами, рецепт

Если подлиннее:

1. Вы срезаете соцветия с головки.

2. Режете шампиньоны и перец

4. Вы ставите сковороду на огонь, добавляете масло

5. Кладете все в сковороду, перемешиваете, поливаете лимоном.

Далее все тушится до готовности брокколи под крышкой. Около 15 минут. Никаких специй не требуется.

Можно добавить половину томата или другие овощи.

брокколи с шампиньонами перцем и лимоном
Будьте здоровы и прекрасны! Делитесь с друзьями здоровьем и красотой, расскажите об этом рецепте!

 

Поделиться красотой и здоровьем!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс