Запеченные яблоки с кокосовой манной, сиропом агавы и сухофруктами. Быстро, вкусно, полезно!

Что-то простое, но очень вкусное. Этот рецепт для меня совершенно новый (свежее вдохновение), но оказался он невероятно вкусным и необычным!

Делается быстро, и для здоровья, и для фигуры только плюсы. Мы с подругами сегодня отлично посидели за чаем, обменявшись рецептами запекания яблок. Мой рецепт единогласно был признан лучшим из 3х 🙂 Представляю его Вам в видео и текстом 🙂 И по ходу действия, хочу обсудить с Вами полезные альтернативы белому сахару и качество сухофруктов.

В этот раз я использовала новые продукты — попробовала кокосовую манну (очень вкусная штука) и впервые запекала фрукты с сиропом агавы (до этого пробовала его только в свежем виде — как карамелька, только полезный).  Интересно то, что вкус получается немного сливочный, и, конечно, сладкий фруктовый.

*Кстати, от подруги Наталии в яблочный вечер я узнала, что запекать с медом яблоки нельзя! Мед при тепловой обработке становится канцерогеном.  Поэтому запекать яблоки лучше с сиропом агавы или кленовым сиропом.

Ингредиенты на 3 небольшие порции яблок, запеченных с кокосовой манной, сухофруктами и сиропом агавы:

1/2 яблока

2 ч.л. кокосовой манны

3 ч.л. нектара агавы

3 сушеных финика

3 сушеных инжирины

1 горстка микса орехов и сухих ягод

1-2 половинки грецкого ореха (лучше светлые целые половинки, чтобы сохранить масло и микроэлементы в орехе)

 

яблоки, сироп агавы, коксовая манна

1. Яблоки Вы режете кубиками.

2. Сухофрукты режете кусочками помельче яблок

3. Крупные орехи Вы режете или ломаете на 2-3 части

4.  Добавляете кокосовую манну и сироп агавы

5. Перемешиваете все!

6. В духовку на 15-20 минут при 250 градусах. Или чуть дольше при меньшей температуре.

Вот, что получилось. Фото на телефон и в спешке. Качеством сама не довольна. 🙂

запеченные яблоки с кокосовой манной и сиропом агавы

Не все сухофрукты одинаково полезны…

Вы смотрите на состав на упаковке сухофруктов перед покупкой? Я всегда смотрю. Чаще всего там присутствует какой-то консервант. Я уже много раз пробовала брать финики разных марок и на развес. Вкус у них совсем не тот, и содержание консервантов наводит на мысли…

Сухофрукты я покупаю без консервантов уже несколько лет. Такие бывают 🙂 Их обрабатывают только паром и сразу упаковывают. Они сохраняют больше полезных веществ и остаются мягкими и вкусными.

После недавнего случая с моей подругой Наташей, я еще раз задумалась о качестве продуктов, которые мы едим. Мы вместе с ней попробовали сухофрукты, купленные на рынке, и к вечеру у нее началась аллергия на глазах. Она чувствительна к продуктам, которые обрабатываются консервантами, поэтому сухофрукты выбирает очень осторожно.

финики farmers snack

В видео я еще показываю мягкий коричневый сахар, получаемый путем выпаривания сока сахарного тростника при низких температурах — это сохраняет все витамины и минералы http://goo.gl/qtZv7V  Тоже вкусный способ заменить пустой (по содержанию полезных веществ) белый сахар.

Вы, кстати, уже заменяете чем-то белый сахар? Поделитесь своими впечатлениями! Может быть мне что-то еще стоит попробовать.

Оставайтесь на здоровой и красивой волне! Делитесь рецептом с друзьями и близкими. 🙂

Поделиться красотой и здоровьем!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.