Продолжаю рубрику «съесть, чтобы похудеть». Еще одно диетическое блюдо. Сделать очень быстро и просто. Ничего лишнего. Но это очень вкусно! Я проверяла этот овощной гарнир на мужчинах, которые далеки от любви к здоровой пище, поэтому смело могу сказать, что вкусовые качества без лишних добавок никак не страдают.
На самом деле количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от того, что у Вас есть под рукой и в каком количестве. Помните, что при готовке общий объем немного уменьшится.
Примерный список ингредиентов:
Брокколи (1 средняя головка)
Свежие шампиньоны (6-9 шт)
Болгарский перец (1 шт)
Оливковое масло (0,5-1 чайнай ложка)
Сок лимона (1 ст ложка)
Как готовить брокколи с шампиньонами.
Если кратко, то все режется и тушится с лимонным соком в глубокой сковороде под крышкой до готовности брокколи 🙂 Перемешивайте переодически.
Если подлиннее:
1. Вы срезаете соцветия с головки.
2. Режете шампиньоны и перец
4. Вы ставите сковороду на огонь, добавляете масло
5. Кладете все в сковороду, перемешиваете, поливаете лимоном.
Далее все тушится до готовности брокколи под крышкой. Около 15 минут. Никаких специй не требуется.
Можно добавить половину томата или другие овощи.
Будьте здоровы и прекрасны! Делитесь с друзьями здоровьем и красотой, расскажите об этом рецепте!
Ваш комментарий будет первым