Здоровый ужин: Куриные “Нагетсы” и Брюссельская Капуста для всех!

Совмещение фастфудовских “нагетсов” со здоровым питанием 🙂 Такое возможно. Куриное филе в орехово-пряной панировке и брюссельская капуста. Ужин легкий и понравится даже тем, кто больше любит кушать “быструю” пищу из известных сетей. Итак, куриное филе, орехи, брюссельская капуста (она тоже хороша, только попробовать нужно и приготовить правильно, я покажу как). Приступим? Видео-рецепт прилагается.

Для нагетсов из курицы нам понадобится

Куриные грудки 2-3 шт

Миндальное молоко или кефир (для маринада, чтобы закрыть мясо, примерно 1 стакан)

Фисташки и миндальный орех по горстке, чтобы получился 1 стакан

Специи полстакана (я выбрала карри, паприку, мускатный орех, орегано, базилик. Выбирайте, что любите)

Немного оливкового масла, чтобы смазать форму.

Для гарнира: брюссельская капуста и лимон (нужен будет сок лимона).

Количество продуктов произвольное. Потому что вам нужно просто понять принцип. Если что, смотрите видео, там все наглядно 🙂

1. Порезать грудки на куски и залить миндальным молоком (кефиром) на 40 минут, а лучше на ночь.

куриное филе в ореховой панировке, фото-рецепт

2. Орехи смешать и порезать или измельчить в блендере до 2-3 мм кусочков. Это нужно для панировки.

3. Специи смешать с орехами.

4. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов.

5. Обваливаем мясо в орехово-пряной смеси и кладем на противень или форму, которая отправится в духовку.

6. Отправляем в духовку на 20 минут. Я еще положила шампиньоны. Просто на решетку на 5-7 минут.

фото-рецепт, курица в панировке из орехов и специй в духовке

7. Ставим на огонь воду в кастрюльке, выжимаем половину лимона в воду. Доводим до кипения. Кладем в воду брюссельскую капусту на 10-12 минут.

брюссельская капуста вареная

Все готово 🙂 Приятного аппетита!

куриные нагетсы, здоровое питание

Ваш комментарий будет первым

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.