Еще одна идея в Вашу копилку вкусной и здоровой пищи. Простой рецепт питательного салата с куриной грудкой, который я иногда готовлю для себя и своих домашних на завтрак. Салат легкий, не перегружающий желудок, но отлично насыщающий Вас до следующего приема пищи. Мне после этого салата долго не хочется есть.
Как обычно, я не добавляю ничего лишнего вроде соли или майонеза. Мой подход — полезная еда должна быть вкусной. Для этого есть множество способов. Если убрать из яйца желток, то салат будет еще и диетическим.
И, как обычно, я призываю Вас экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Напишите мне свои отзывы и рецепты.
Питательный салат с куриной грудкой, овощами и семечками.
Что нам понадобится
- Небольшая куриная грудка
- 3 стебля сельдерея
- 1 мандарин
- 10-12 миндальных орехов
- 2 ст.ложки тыквенных семечек
- 1 ст. ложка кунжутных семечек
- 1 яйцо сваренное вкрутую
- 2 ст.ложки оливкового масла
- Свежий укроп по вкусу
Делается салат просто и быстро. Но я опишу некоторые шаги, чтобы были понятны нюансы.
1. Вы готовите курицу
Я готовлю в духовке на решетке без масла и соли, но предварительно мариную в греческом йогурте с карри и травами. Либо режу грудку на куски (на Кипре это называется сувлаки), мариную в йогурте со специями и готовлю в форме.
Как вариант можно отварить грудку со специями или приготовить на пару.
Мне нравится класть теплое куриное мясо в салат. Попробуйте, если еще так не делали. 🙂
2. Вы «режете» миндаль (я режу на 2 части каждую семечку).
3. Режете все остальные ингредиенты, складываете все в чашку для салата
4. Кладете семечки
5. Поливаете маслом
6. Перемешиваете.
Все готово 🙂
Приятного аппетита! Оставайтесь здоровыми и красивыми, вкусно кушайте и делитесь позитивом 🙂 !
Ваш комментарий будет первым